«Сырный» соус из кешью (веганский рецепт)

Друзья, делюсь с вами рецептом потрясающе вкусного “сырного” соуса.

Нам понадобится:

► ½ стакана сушеного кешью;
► ½ стакана воды;
► 3 ст. л. пищевых дрожжей (можно регулировать количество по желанию получить ныщенность «сырного» вкуса);
► ¼ ч.л. дижонской горчицы (если нету, просто исключаем);
► 2 ст.л. лимонного сока;
► щепотка соли;
► ½ ч. л. куркумы;
► ½ зубчика чеснока;
► ½ ст.л. оливкового масла (я заменила на масло виноградных косточек);
► можно добавить паприку.

Приготовление:

Все ингредиенты смешиваем в блендере и взбиваем до получения кремовой текстуры.


Вот и всё, райский соус готов! Быстро, вкусно и не вредно! Приятного аппетита!
Подходит соус для всего: каши, овощи, пицца, макароны и даже в качестве фондю.

P.S. Ссылка на пищевые дрожжи Nutritional yeast на iHerb ТУТ.

♥ XO XO ♥

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *